في”سمسم”، نجمع بين المنتجات عالية الجودة من أكثر من 3 قارات (آسيا والشرق الأوسط وأفريقيا، لنقدم لك تجربة مثالية للذوق والذوبان في الذات)
“سمسم” نباتي وطبيعي، وخالٍ من مشتقات الحليب. نستخدم فقط المكونات عالية الجودة التي ستمنحك إحساسا فريدا من اللذة والذوق.
تعد بذور السمسم من أقدم المحاصيل المزروعة في العالم، وقد عرفتها البشرية منذ آلاف السنين.
السمسم من الأغذية فائقة الجودة الغنية بالقيم الغذائية العالية ويتمتع بفوائد مثل:
المواد المفيدة
بذور السمسم مليئة بالمعادن والعناصر الغذائية، بما في ذلك النحاس والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والفوسفور وفيتامين “ب1” والزنك والموليبدينوم والسيلينيوم والألياف الغذائية. تنعكس هذه المجموعة الغنية بالمعادن في عدد من الفوائد الصحية.
مؤشر السمسم
الاسم العلمي لبذور السمسم. قد تكون هذه البذور صغيرة، لكنها تستحق وزنها من الذهب الغني بالمغذيات
تاريخيا، كانت البذور واحدة من أولى المحاصيل المنتجة للزيت، واكتسبت قيمتها لمقاومتها العالية للنتن.
يخفض الكوليستيرول
تحتوي بذور السمسم على أعلى نسبة من (الفايتوستيرول أو الستيرول النباتي) مقارنة بالمكسرات والبذور الأخرى. الستيرول النباتي هو مركبات نباتية معروفة بأنها تساعد في تقليل معدل الكوليستيرول.
مضاد للالتهاب
بذور السمسم غنية بالنحاس، وهو معدن قليل الوجود معروف بأهميته في عدد من أنظمة الإنزيمات المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة. فعلى سبيل المثال، كان فعالًا في المساعدة على تقليل من ألم وتورم التهاب المفاصل-الروماتيزم.
مرونة الجلد
تساعد النسبة العالية من الزنك والنحاس في بذور السمسم على إنتاج الكولاجين، ما يمنح بشرتك مرونة أكبر ويساعد على ترميم أنسجة الجسم التالفة.
الكالسيوم
إن بذور السمسم مصدر جيد للكالسيوم، مما يساعد على منع هشاشة العظام والصداع النصفي. في المرة القادمة التي توشك على دهن الخبز بجبنة الكريمة، فكر في استبدالها بالطحينة: اختيار خالٍ من منتجات الحليب ويحتوي على 7 أضعاف كمية الكالسيوم
غني بالبروتين
بذور السمسم مفعمة بالبروتين الذي يشكل 20٪ من البذرة (أو 4.7 جرام من البروتين لكل أونصة).
هل تعلم أن معدل البروتين في كوب من بذور السمسم يساوي 3 أضعاف ما ستجده في كوب من التوفو (أحد منتجات فول الصويا)؟
الحديد
هل تعلم أنه في كوب من بذور السمسم يوجد معدل حديد أكثر مما هو موجود في نفس الكوب من البروكلي المطبوخ؟
تحتوي بذرة السمسم على عناصر غذائية مركزة بنسبة عالية وبشكل استثنائي (المغذيات في 36 جرام من بذور
(السمسم أو 0،25 كوب)
النحاس- المنجنيز
- تربتوفان
- الكالسيوم
- المغنيسيوم
- الحديد
- الفوسفور
- فيتامين ب1
- الزنك
- سيلينيوم
- ألياف
- سعرات الحرارية (206)
