VEGETABLE BOWL WITH “IMPRESS ME” TAHINI PASTE

المكونات

خضروات محمصة

  • جزر حجم كبير مقشر ومفروم
  • بطاطس مقطع 
  • 1 بروكولي مقطع 
  • 1 قرنبيط مقطع 
  • زيت زيتون و ملح

الطحينة الخضراء

  • ½  كوب ماء
  • ¼ كوب معجون الطحينة “أثر بي” 
  • 1 فص ثوم 
  • ½ كوب من زيت الزيتون خفيف الطعم 
  • باقة كبيرة من الكزبرة أو البقدونس 
  • ليمون حامض ½ ليمونة، حوالي 2 ملعقة طعام 
  • ½ ملعقة صغيرة من الملح. ربما ¾ ملعقة صغيرة

الإضافات حسب الإختيار:

  • بيض مسلوق
  • أفوكادو 
  • دجاج، توفو، أو أي بروتين من نوع آخر

التحضير

  1. شغل الفرن على 425 درجة.

الخضار المحمصة:

  1. رتب الخضار ووزعها على أوراق الخبز بشكل خطوط مع بعضها البعض 
  2. رش زيت الزيتون على الخضار وحمصها لمدة 25-30 دقيقة.

الصلصة:

  1. في الوقت الذي يتم فيه تحميص الخضار، ضع “الصوص” في الخلاط 
  2. قدمها مع الافوكادو والبيض المسلوق 
  3. استمتع!
  • وقت التحضير: 15 دقيقة
  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 45 دقيقة
  • الكمية: تعادل 6 وجبات
This site uses cookies to provide you with a better browsing experience. By browsing this website, you agree with using cookies.
Find out more on how we use cookies here.